素材のこだわり
ガトーショコラは白砂糖や乳製品を使っていない有機ヴィーガンチョコと、国産大豆、天然にがりの手作り豆腐が主原料。生クリームも植物性100％です。グルテンフリー・植物性100%の安心安全な食材のみを使用しています。
【2025 Xmas予約】グルテンフリー クリスマスケーキ ガトーショコラ 4号【卵・乳・小麦粉不使用/ヴィーガン】
通常価格
4,000 円
(税込価格: ¥4,320)
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工程のこだわり
豆腐を素材にしているのに、大豆特有のにおいを全く感じさせません。植物性の原材料だけで、しっとりとリッチなガトーショコラに仕上げています。パティシエが何度も研究を重ねた力作です。
お客様からのうれしい一言
お客様から「乳製品の生クリームとは比べ物にならないほど軽やか！」「これが植物性だとは思えない！」「ヴィーガン料理がこんなに美味しいとは！」「乳・小麦アレルギーの子どもでも安心して食べられる」と、嬉しいお言葉を毎年多数いただいています。
食べ方・温め時間の目安
冷凍庫から取り出し、箱のまま冷蔵庫で5～6時間解凍してください。
※解凍時間はあくまでも目安です。冷蔵庫の機種や気温の変化によって違いが出ます。
保存方法
冷凍庫 マイナス18度以下で保存
※一度解凍したものを、再び冷凍するのはおやめください。
※解凍したガトーショコラは、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
原材料・アレルギーなどについて
| 原材料名 | 豆腐（国内製造）・有機メープルシロップ・有機チョコレート・豆乳・米粉・カシューナッツ・ココアパウダー・米油・大豆加工食品・黒糖/膨張剤（アルミフリーベーキングパウダー） ※特定原材料：一部に大豆、カシューナッツを含む ※商品には小麦は使用しておりませんが、製造所では他の商品に小麦を使用しております。 |
|---|---|
| 栄養成分 | （100gあたりの推定値） エネルギー 326kcal たんぱく質 6.1g 脂質 19.5g 炭水化物 32g 食塩相当量 0.26g |